誕生日 | : | 7月9日 |
出身地 | : | 岡山県 |
血液型 | : | 0型 |
趣味 | : | 旅行・音楽鑑賞・料理・食べ歩き・スーパーや市場めぐり・愛猫愛犬と過ごす |
特技 | : | 即興レシピ考案 |
資格 | : | 栄養士・フードコーディネーター・野菜ソムリエ |
3時間で30品つくりおきを完成させる“超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス! 」(日本テレビ系)等に出演。
学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。
料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
食べることが大好きで、日本各地や世界各国で食べ歩きも欠かさない。
Youtubeにてライブ料理教室~食材3つで平日1週間つくりおき~などを公開中。
他多数