mako

誕生日	：	7月9日
出身地	：	岡山県
血液型	：	0型
趣味	：	旅行・音楽鑑賞・料理・食べ歩き・スーパーや市場めぐり・愛猫愛犬と過ごす
特技	：	即興レシピ考案
資格	：	栄養士・フードコーディネーター・野菜ソムリエ

3時間で30品つくりおきを完成させる“超速ワザが注目され、「沸騰ワード10」や「ヒルナンデス！」(日本テレビ系)等に出演。
学生時代はレストラン、お弁当屋、居酒屋のキッチンで働き、社会人になってからは栄養士、フードコーディネーター、料理専門の家政婦など食に関わるさまざまな仕事を経験。
料理のアイデアを考えるのが得意で、自身の経験と組み合わせ、誰でもおいしく作れるレシピを提案している。
食べることが大好きで、日本各地や世界各国で食べ歩きも欠かさない。
Youtubeにてライブ料理教室～食材3つで平日1週間つくりおき～などを公開中。